Una visita a Paularo significa ospitalità condita con quanto di meglio si possa chiedere ad una festa fuoriporta ma con sapore esotico ed antico. La particolare parlata della gente della vallata, con quella "r" che ricorda i tempi antichi, prima della nostra era, ci riporta in villaggi ed aree dove un tempo circolavano numerose popolazioni, sino sulle montagne dove ancora si vive l'antico genuino rapporto con una montagna non deturpata, con una vita a misura d'uomo.

 

Si può scegliere una escursione verso le vette e i pascoli prativi dove si incrociano pastori e mucche con la stessa facilità con la quale si fanno incontri ravvicinati con la ricca fauna e flora montana.

 

La cucina poi racchiude un piccolo scrigno di originalità e genuinità che rispecchia l'indole di questa meravigliosa gente che non esita, dopo il primo impatto, ad aprirti   le porte di casa e a dividere un benaugurale brindisi con l’ospite ottenendo quanto ha di più prelibato.

   

L’ospite potrà cosi gustare i piatti tipici di una cucina povera ma genuina, scoprendo o riscoprendo ad ogni stagione i sapori del passato.  

Il Comune dispone di numerosi punti di ristoro ( Ristoranti, Pizzerie, Paninoteca, Agriturismi) e di diverse strutture ricettive (Alberghi, Affittacamere)

Per informazioni, rivolgersi alla Pro Val d’Incarojo di Paularo: Tel. 0433-70625 / 333-6168776

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STRUTTURE RICETTIVE NEL COMUNE DI PAULARO

Agriturismo – Malghe – Rifugi
Denominazione	Località / Via	Telefono e/o Fax
Al Cippo	Malga Valbertat	0433.70126 / 70553
Cason di Lanza	Piani di Lanza	0428.90928
Rifugio Pietro Fabiani	Pecol di Chiaula Alta	0433.70182 / 70761
Malga Zermula	Monte Zermula	0433.71049
Agriturismo Sandri	Loc. Domenael (Fraz. Salino)	0433.70553 / 388.3735177

 

Bed & Breakfast
Denominazione	Località / Via	Telefono e/o Fax
Regina delle Alpi	Fraz. Villamezzo	0433.70531 / 388.9424307
In da Braida	Aonees	0433.711106

 

Alberghi
Denominazione	Località / Via	Telefono e/o Fax
Monte Sernio	Via Piave	0433.70064
Locanda alle Alpi	Via Marconi	0433.70612