Gli abitanti di Paularo e della Val d'Incarojo hanno la prerogativa di non voler far dimenticare le usanze e i costumi di un tempo. Per questo si dedicano assiduamente a passioni prettamente artigianali quali la produzione di Scarpez (calzature tipiche) e di costumi tradizionali carnici, maglieria e calzettoni in lana, ricamo e pizzi. Non mancano poi gli artigiani del legno che producono articoli d'uso  domestico (piatti, ciotole, taglieri , ecc.), mobili ed anche opere scultoree ed oggetti d'intaglio. 

Per conservare e tramandare quest'antica tradizione della lavorazione del legno, viene organizzato ogni anno un corso per bambini e adulti in modo da avvicinare turisti e non ci questa interessante attività. Non dimentichiamo poi la numerosa produzione di oggetti decorativi che sicuramente susciteranno l'interesse di quanti troveranno in loro un regalo originale come ricordo di questa bella esperienza in Carnia.